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看到于欢她们送来那许多鹿肉,喜的不得了。
一次性带如此多的猎物来卖,又是走在积雪的路面,他们进城一趟也十分辛苦。
幸好于欢力气大,要不然他们几个还真拿不动。
饶是如此,瘦猴也提出最好买个脚力,平日来城里也省力些。
他们去了一趟城西的骡马市,正是冬天,骡马的价格都比之前贵了不少。
几人一商量,这会就算买回去家中也没东西喂,又要花钱再买草料,不若开春再说。
前期还是辛苦些,人力背来,反正也来不了几趟。
山里需要人手,趁着时候好,他们要尽量多打些猎物。
大家每次最多只有四人进城。
在这里面,瘦猴和于欢不可或缺,其他则是由队员们轮流来。
天冷之后,红姑和小石头就不再跟着了。
主要小石头太小,冬日赶路着实遭罪,回来还要累于欢背着。
红姑索性带着孩子在家里忙些别的。
红姑研究过后,用之前买的调料做了卤兔肉。
卤好的兔肉冷吃劲道、热吃香醇,味道丰富且迷人。
于欢和小石头特别喜欢。
卤好的兔肉都被红姑放在一只大瓮里,只需随意取出一块,切成薄片,就着热腾腾的?黍米饭,便能美美吃上两大碗。
家中豆子多,红姑又研究着做了一个香酥豆。
香酥豆主要是由豆子、油、盐、胡椒粉和孜然粉制作而成。
作为主体的豆子不值钱,其他调料却十分昂贵。
卤兔肉更是如此。
要不是为了拿出来卖,红姑可舍不得下这么贵的料。
红姑托瘦猴帮她把这两样吃食带去给王掌柜,问一问能不能在店里卖。
瘦猴不负所托,靠着他的三寸不烂之舌在王掌柜那里讲了个好价钱。
主要也是红姑的手艺好。
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