4. 第 4 章
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开了个好头。
也亏得听到江灿说自己就早上卖包子,不然她真要把江灿撵走。
江灿那一筐热气腾腾的鲜肉包子不经卖,很快就见了底,她收好竹篓,与周红玲打了招呼后骑车回家。
骑车回家的路上,她还在想卖饭的事情,觉得这年头做生意挺容易,大家兜里都有了些钱,更愿意在吃食上花钱。
今天试水很成功,她这条路走对了。
等到了家,院子们还锁着,沈浪还没有回来,她拿出钥匙开了门,推着自行车进了院子,把自行车推到堂屋里。
旁边就是一台缝纫机,上面也盖了一层大红色的棉布。
都是她的彩礼呢。
江灿把兜里的钱全都掏出来数了一遍,一共99块钱,包子卖了87元,卤肥肠卖了12元,今天花了73块钱,赚了14元。
但今天买的东西也多,三十斤的大米还没有用,富强粉用了一多半,油也没怎么用呢。
鲜肉包子明天还能再包三十多个,韭菜鸡蛋包子还没有包呢。
这么一算,利润非常可观。
江灿喜滋滋的把一沓钱收到了箱笼里的布包中,去厨房做饭。
总得让沈浪尝尝肥肠的味,下次才好继续洗猪大肠。
卤肥肠还剩半斤多,锅中烧油干煸起酥皮后盛出来,留少许油下葱姜蒜干辣椒和花椒爆香,再放入干煸后的肥肠和洋葱青椒翻炒均匀,依次放入各种调味料,出锅的时候撒把黑芝麻,出锅装盘。
这可比卤肥肠更香更入味。
接着又煎了六个馅饼,现成的发面和包子馅,煎到两面金黄就熟了。
这两样都得趁热吃,香喷喷的味道把馋虫都勾出来了,江灿没等沈浪,她盛了两个馅饼和半盘干煸肥肠,坐在桌前开吃,一口干煸肥肠入口,又麻又辣。
好吃的眼泪都要出来了。
以前上学的时候,哪里能想吃什么就有什么。
她这两天吃得好,过得好,今天还赚了钱!她觉得自己腰杆子都直起来了,以后肯定能够攒更多钱,说不得还能参加高考。
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