第297章 一桌八百块的家宴

重生90年代,成为中华名厨 六二六二 加书签

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在两道大菜上桌后,冯斌又是给家人上了几道相对清淡的菜肴。

最后把炖煮很久,五花肉都已经化开的鲍鱼红烧肉上桌。

并且上桌的时候,冯斌还是用小碟子,给家里人一人一块红烧肉搭配一个小鲍鱼。

上桌的一刻,让全家人也都是再次惊呼起来。

“天呐,这菜要这么精致吗?”

“这个菜可真漂亮。”

“这个花是能吃的吗?”

“有鲍鱼和红烧肉还不够你吃啊?花明显是摆盘好看嘛,你还要吃啊?”

冯斌笑着解释说:“花,是我用青菜的帮子雕出来,而且已经被烫熟了,是可以吃的,搭配上鲍鱼红烧肉,青菜可以最后清一清口,我还在其中滴了一些柠檬汁。”

听完冯斌的介绍,全家人真的是感到惊讶不已。

完全没有想到,他竟然会把这顿家宴做的这么精致。

父亲再次感叹道:“真是有点奢侈,我们自家吃饭,又是海参、又是鲍鱼,还有这么漂亮的大虾,简直像是大饭店里的菜。”

这个时候,大姐夫和二姐夫一起说:“爸,大饭店里还真没有这么好的菜。”

二姐夫继续说:“爸,老五这个手艺,真是太好了,这恐怕是只有国宴上,才能见到这么好的菜肴啊。”

三姐夫马上说:“老五就是国宴大厨啊,他已经参与过国宴了。”

全家人听后也都笑了起来。

家里的三个孩子,已经完全沉浸在美食中,根本就顾不上说话了。

冯斌这个小舅做的菜,真是特别符合孩子们口味。

哪怕是平时不怎么喜欢吃肥肉的两个女孩子,今天吃着五花肉也都是一点不客气,肥肉和皮也都被她们吃掉了。

甚至大姐家的儿子,吃完了之后嚷嚷着还想吃。

冯斌见状笑着说:“还想吃恐怕是没有了,这个鲍鱼五花肉,我是算好了人数,大家一人一块五花肉,一个鲍鱼,还有一个小青菜花,你只能是吃点肘子吧,味道上差不多。”

大姐也是敲了一下儿子说:“你知不知道这一盘多贵啊?你还吃上瘾了?老老实实吃点别的菜。”

冯斌伸手没有让大姐继续敲打外甥:“姐,孩子喜欢吃,以后有机会,我再做给大家吃,到时候一定让大家吃好的。”

大姐赶紧说:“你别惯着孩子。”

冯斌说:“这不是惯着孩子,这是我们家生活水平提升的目标,将来一定要让家里人都可以随便吃上这些好吃的东西。”

这时二姐开口问:“老五,你这一桌子菜,放在你的酒楼里,怕是能卖不少钱吧?”

冯斌笑着给家里人盘算一下:“这一桌菜,如果是在德兴酒家里卖,恐怕至少也要卖八百到上千块。”

这话一出让全家人再次震惊,没想到今天吃了一顿一千块钱的菜。

冯斌看到家里人惊讶的神情,笑着说:“这些菜家里做的话,没有那么多钱的。

但是放在德兴酒家里,一方面各种材料本身的价格更高了,还有就是德兴酒家的位置,以及德兴酒家里大家的工资,这些加在一起,这一桌菜不卖超过45%以上的溢价,肯定是不赚钱。”

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