第81章 灌香肠

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纵然莫惊春跟着胡大婶学会了许多菜式，可是这一手灌香肠她做来还是没有做了几十年的高氏跟李氏熟练。

而且肠衣捏在手上油腻腻的，滑不溜秋，她于是主动提出自己去剁肉调馅，以避免一会儿要她灌香肠。

她们家打算做十斤肉，李氏家也买了十斤，一下子没那么大的盆来装，莫惊春就先剁出来了一盆。

十斤猪肉差不多撒上二两盐足够了，再多就要齁了。

切成细细的小丁，拌上盐，再撒上一些白酒，抓拌均匀后放在一旁进行腌制，腌制约半个时辰的样子就可以端出去了，等待的时间里，高氏也将肠衣进在了水里清洗。

莫惊春搬了把小凳子，坐在院子里陪高氏她们边聊天。

李氏就说到刚刚路过莫喜金家看到莫苹在晾衣服，两个人由此事又说到他们一家子可以说是典型的歹竹出好笋了。

两夫妻莫喜金跟鲁氏好吃懒做，在村里人人避之不及，生怕就被他们给蹭上了，三个子女中老二莫虎跟老三莫蓉都有样学样，学了他们爹娘身上的懒气去。

唯有莫苹乖巧懂事，也正是因为这样，家里的大小事她爹娘都使唤她做，每日都要洗衣做饭砍柴扫地弟弟妹妹更是对这大姐呼来喝去没有一点尊长的样子。

莫苹跟莫虎同胞，且都到了适婚年纪，却因为这一家子的拖累没人敢上门提亲，娶了她就等于娶了莫喜金整个家。

他们老两口也不知道怎么想的，倒也不着急。

莫惊春听得心底阵阵发寒，对那家人，她仍是一提起就冒冷汗，幸好今世与他们不会再有瓜葛了。

莫瑛还在感慨莫苹的不容易，下一瞬李氏忽然就转了话头，开始跟高氏讨论起村长家的小儿子莫源来了。

起初莫惊春跟莫瑛一听李氏将这两人放在一起还以为是他们有什么端倪被看出来了，后面越听越不对劲。

莫瑛涨红了脸，提高声音喊了一句：“娘！您怎么想的呀？”怎么会打量到莫源身上去呀！

“咋了？这村里男未婚女未嫁的就那么几个，我是你娘，二奶奶是你长辈，帮你掂量下咋了？”李氏跟高氏只当她是害羞，继续热火朝天地分析起莫源来。

莫祥元跟李氏心疼女儿，不想叫她嫁到外村去。莫源既是村长家的儿子，条件在整个村里都是不算差的，况且小伙子生得斯文高大，正好是李氏最喜欢的女婿长相。

她斜眼瞥了下莫瑛，嗤道：“你这丫头，别以为我不知道你那些心眼子，你不就喜欢模样周正些的么？”

那表情好像在说：看吧，为娘特地替你寻思了一个你喜欢的类型，还有什么不满意的？

莫惊春看见莫瑛的脸色跟吃了苍蝇一样，有苦说不出，忍得十分辛苦。她笑得前仰后合，靠在李氏的手臂上，故意道：“二堂婶，我觉得莫源叔特别好，真的，瑛姐肯定是害羞了。”

“哎呀，春儿！你使坏！”莫瑛争辩不过，生气了，环着双臂面侧向另一边，撅起嘴，“反正谁都行，莫源就不行！”

“为啥？”高氏好奇多问了好几嘴，莫瑛被她们三个人烦的不行，又不能把人给供出来，扭扭捏捏愁得眉毛都快挤掉了。

莫惊春笑够了，坐直身来，一本正经，替莫瑛解释道：“源叔是长辈呢，从小就教训我们，瑛姐跟我平日里看到他就怕。”

“哦哦，这倒也是，还是平辈儿的更好些哈。”她这么说高氏就能理解了，李氏也只得暂时放下这个心思。