4. 坚果沙琪玛

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天色暗下来，屋内点了灯，昏黄一片。

唐玥一手端着一个瓷盘，脆生生地喊了声：“阿兄，吃饭啦！”

唐珺应了声进屋，就瞧见八仙桌上搁着的“饭”，三角形一层一层的，模样奇奇怪怪，有点像端午时包的粽儿饭。

崔二娘跟着进来了，人家要吃饭了，她还没有一点要走的意思，反而拉了个木墩坐下了。

“唐玥，你做的这是什么玩意儿？能吃吗？”她这回串门子是有求于人，埋汰完人立刻改口，“我刚才给大郎做了炒饮饭，给你们盛来一碗？”

唐玥把一只三明治推到唐珺面前，转头笑笑道：“不用了二娘，我做了三明治，里面夹了苞谷粒、荷包蛋、肉松，外面松松软软的是小麦粉做的面包片。”

苞谷粒、鸡蛋勉强算家常菜，面包片虽没听过，却是用白面粉做的，这些家里稍微有点条件的都能吃得上，至于肉松，崔二娘听过，那是长安城里的富贵人家才吃得起的。

自家男人在酒楼做大厨，时常吹嘘那肉松多么美味，就知道吹，从没给她带过。

没想到落魄户唐玥丫头家竟然先她一步吃上了，这怎么能不让人生气。

崔二娘越听心越凉，不知道那三明治什么味儿，单是听原料，就已经很让人嫉妒了。

唐珺也听说过肉松末，见书斋掌柜家的小儿子吃过，问道：“肉松是在西市买的？”

唐玥在西市看见卖肉松的铺子了，这才敢往三明治里放：“今日不是赚了点钱嘛，就买了些尝尝鲜。”

唐珺点点头，温和一笑：“托阿玥的福，我也能吃上‘名贵食材’了。”

说完，他拿起三明治斯斯文文咬了一口，似乎没料到这东西这么柔软，明显愣了一下。

牙齿无声切断三明治的一个角，落在舌尖，一时分不清是舌头更柔，还是食物更软，吐司散发淡淡的麦香，裹着荷包蛋的蛋香一齐在口中萦绕。

波棱菜[1]鲜嫩多汁，苞谷[2]粒颗颗饱满，在口中爆汁爆香，最绝的还是肉松，味道格外喷香浓郁，初入口时蓬松，咀嚼后带着些咸湿口感，滋味那叫一个丰富。

饶是唐珺一个斯文书生，都忍不住露出享受的表情来，不自觉地加快咀嚼速度，好赶快吃下一口。

他用舌头细细打磨每一种食材的味道，荷包蛋上的黑胡椒味道很是奇异，微咸、微辛，但很好吃，尤其跟荷包蛋搭配在一起。

再就是沙拉酱，融在苞谷粒间，给三明治平添一股淡淡的奶香味，微酸微甜，每种味道都添加得恰到好处，多一分则多。

崔二娘原先单知道食材丰富，吃起来必定好吃，可看唐珺吃得那般享受，又觉得自己预估少了，那什么三明治的味道可能远比自己想象的好吃得多。

“二娘要不要来一块？”唐玥问。

崔二娘下意识想点头，反应过来立刻道：“我吃过暮食了，吃的羊肉。”

桌上就两块，兄妹俩一人一块，请让只是客气一下，真吃那就太不懂事了。

崔二娘最爱面子，却被方才那句“名贵食材”扎了心，越是这个时候越要拿住架子，不能露怯，不能露馋。

“好吧。”唐玥咬了一口，还觉得料放少了，要不是遵循“家里穷”的设定，定要把什么牛排火腿千岛酱全堆上去。

崔二娘看得口中口水直流，忍不住吞咽好几口，好不容易想起来，自己这趟是来干嘛的。

她把木墩往前拉一拉，低声问：“玥，你跟我说实话，今儿摆摊赚了多少钱啊？”

这话问得比较隐私，但乡下人没那么讲究礼节，出去卖席菜，或是换斗米，回来人家问起来，那叫打听市价，算是相互之间通个消息，若是遇上价格好的时候，大家便都去卖，一般没有不愿意透露的。

唐玥入乡随俗，但也留了个心眼，没把赚来的一百五十钱全说出去，只说：“不到一百钱。”

就这也让崔二娘好好吃一惊了，下意识道：“这么多？”

唐玥“嗯嗯”两声：“二娘不是说了，长安城里的人都有钱。”

崔二娘听了有些刺耳朵，这话是她说的不假，还有后半句呢——“不是谁都能赚”。

唐玥非但赚了，赚的还不少。

“枣糕我也会做，不如赶明儿我也去长安城摆摊。”崔二娘两眼放光地盘算，“至于那什么蛋挞，妹子，你教教我，我学得快。”

唐珺抬起眼，有意无意扫了扫崔二娘，这种要求都能大剌剌说出口，难道不知道德礼法，不知道“占便宜”三字如何写？

唐玥笑了笑：“二娘，算了吧，那枣糕和蛋挞看似好做，其实要做出佳品来很不容易，你若想摆摊，换个别的呗。”

她是真没忽悠人，且不说做蛋挞的牛乳和做枣糕的蜂蜜等原料在乾朝很难搜寻齐，即便找齐了，价格也不便宜，定价太高的生意哪是小老百姓能承受的。

再者，现世没有烤箱烤炉，很难精准定时控温，虽说经验老道的大师傅也能做出上等佳品，但崔二娘很显然没那本事。

火候多一分、少一分，都是极其影响甜点口感的。

崔二娘却把这话当成瞧不起她，脸色一沉：“你这是瞧不起谁呢，你都能做，我做的饭比你多多了，更没问题。”

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