第 27 章 橙子广柑蜜柑

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了一包粉蒸肉的粉料包。

粉蒸肉的粉是用大米糯米，加上小茴香、八角、桂皮、花椒这几种香料，在无油无水的铁锅里焙黄焙干后磨出来的。

在末世的时候，林易总是自己做粉，一次多做一些，放着备用，可这个世界不同，各种食材应有尽有，就连粉蒸肉的粉也是有现成的，也就没必要自己去做了。

回到福利院，中午，他切了一小块猪肝下来，炒了一小碗猪肝，蒸了个芙蓉蛋，再炒了一小碟油麦菜，跟小周来两个人就这样解决了午餐。

下午快五点的时候，四个孩子回来了，吃了水果、牛奶去做作业，林易来到厨房，准备做饭，刚把肉从冰箱来拿出来，正打算清洗，就看到小周来从三个女孩儿的房间里出来，目的明确地跑向厨房，手上还抓着一小瓣切好的苹果，坐在灶台边的红色塑料小板凳上，咬一口苹果再看着他。

林易问他：“怎么不出去玩？”

看看外面院子，地干干的，也没下雨。

听到玩，小孩儿把剩下的苹果都塞进嘴里，从厨房的角落拿起一个灰巴巴的玩偶期待地看着林易，林易摇头：“我现在不能陪你，我得做饭。”

小孩儿蔫了，提着玩偶坐到小板凳上，不动了。

林易也没管他，把肉洗干净拿出来切成片，把肉捧入大碗中，倒入葱姜水，再放一块腐乳，加点白糖、蚝油、生抽，最后开火用油把两勺豆瓣酱炒香，混着油倒入肉中，搅拌混匀，接着再把买来的粉倒入肉中，再次搅拌，确保每块肉都过上了粉之后，盖盖放在一边，让粉充分吸收酱汁。

在这个过程中，切两个土豆，成块状，泡在水里备用。

然后把猪肝拿出来清洗干净，切成片状，放入碗中，加盐、胡椒粉、老抽、食用油，搅拌均匀，放在一边。

接着切姜蒜和四颗泡椒，再离开厨房去院子里扯了两根蒜苗，洗净切成段。

这时候粉蒸肉腌制得差不多了，土豆也裹上粉，锅里加水煮沸，把蒸笼拿出来，垫

上白布下层放土豆再把肉均匀地铺上去盖上盖子开始蒸。

蒸了大约二十分钟的时候安骁回来了又过了十分钟关火把蒸笼放在一旁洗锅烧干加油开始炒微微微辣版的泡椒猪肝。

猪肝炒好几个孩子闻着香味来了不用林易说什么他们就开始拿碗拿筷子端菜林易又煮了碗鸡蛋油麦菜汤最后把粉蒸肉舀进碗里晚餐这就齐全了。

这天的晚饭猪肝微辣爽口粉蒸肉咸香软糯挟一块送入嘴里肥肉糯、瘦肉香肉吃腻了再来一口油麦菜微涩的油麦菜带着煎蛋的香气吸走了满口的肉味于是又能吃肉了。

几个孩子埋头猛吃。

“嗝——”

许晨月打了个嗝把嘴里的猪肝咽下去满足地说：“太好吃了！”

她对林易说：“大哥哥你做的东西都好好吃呀！”

说话的时候她的眼睛又黏在粉蒸肉上伸出筷子又想去挟肉李莎莎摁住她的手说：“你吃了很多了不能再吃了！”

许晨月立刻冲着她露出可怜巴巴的表情：“莎莎姐姐最后一块我就吃最后一块肉这个肉真的太好吃了！”

李莎莎摇头旁边赵小茜劝她：“月月你吃了一大碗饭还添了一次饭你吃的太多了真的不能再吃了。”

陈然也说：“再吃下去你会变成大胖子的！”

许晨月看向安骁试图得到支持：“安骁哥哥我就想吃最后一块肉真的就是最后一块！”

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