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就算是科学，迷信科学那也是迷信，而不是科学。
科学是什么？在朱由榔的观念里面，对的就是对的，错的就错的，知道错在哪儿就赶紧改。如果不知道错在哪儿，那就姑且先认为是对的，再根据理论与实践的差异进行查找修正。
宋应星一开始将制糖时滴漏杂质的过程当成了“冲淋”，后来发现造不出来纯净优质的白糖，才自己试验并加以了修正。
所以说看穿越小说指导穿越实在是要不得。尤其是一堆前世看过的种田文，里面动不动就是知道个基础理论，就极其顺利地把最终产品造了出来，中间的操顺序、设备精度、提纯工艺、品质管理等等关键流程一概不管，结果在较真的人这儿就漏了馅。
其实仔细想想也应该觉得不对劲，二十世纪要用离心机才甩得出来的杂质，怎么可能用黄泥水冲一下就全部吸附了？就算是酸碱反应，也得考虑两份溶液的浓度、温度等参数才能保证反应充分。
不过搞清楚了也不是坏事，至少流程还可以优化，产量提升和加工周期的缩短也不是完全没有余地。
“那这个木辊，用混凝土行不行？”
这才是朱由榔把工部尚书专程喊过来的目的。
“臣只听说过有石辊榨糖，但从未见过。应当是石辊太重，加工过于困难，而且搬动、安装都极其不便的原因。若用混凝土制造轧辊，应当能事半功倍。”
“找个机会试试，木辊硬度不够，肯定经常损坏，到时候停工修理也是白耗时间。而且按常理来讲，轧辊越硬，出汁率应该是越高才对。”
宋应星倒是同意皇帝的说法，点头道：“那臣得先计算一下，若是要用水车带动，还不知道动力是否足够。”
“好！”
朱由榔赞许地说道：“那宋卿家这几日研究研究，待朕去东莞一游，回来的时候再与爱卿好好讨论一下。”
当今天子前世那个世界线的莞城，是一个法令严明、遵章守纪的好地方，“花园城市”、“文明城市”，绝对没有什么阿姆斯特丹之类的绰号。
主要是他年纪小，进入社会的时间比较晚，没有赶上那鲜花着锦的好时候。
如今的东莞，跟紧邻的新安一样，都是广东难得的富庶之地。嘉靖年的《广东通志》曾说东莞“士尚淳厚，农力稼穑，工不求巧，商能致远，素称易治，地轶赋夥，长材秀民之战艺有司者倍他邑。田夫野老亦曾读书，樵童牧儿多解识字，民俗素厚，士夫鼎盛，嫁娶重门第，居人不为僧道”，手工业、商业也是一片发达的景象。
尤其是这個地方紧挨着珠江口，得天独厚的地理条件自然也让此地的借船通商成为常态。而贩卖的商品除了稻米海盐之类沿海城市都有的以外，茶叶、靛蓝甚至烟草都有涉及，至于皇帝心心念念的糖，更是不在话下。
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