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姜左院子里的磨盘，久违的转了起来，发出一阵阵沉重的磨动声音。
随着米和水的洒入，一股如豆浆般的米浆，从磨盘中缓缓流出来。
姜左很快就端了一小盘的米浆回到厨房。
没有合适的方形蒸笼，姜左因地制宜，直接用锅烧水。
蒸盘刷上猪油，倒入一层米浆。
水烧开后，直接放盛着米浆的蒸盘进锅内，盖上锅盖，蒸几分钟，肠粉就能出笼了。
姜左是第一次做肠粉，但如今他厨艺和动手能力都非同一般。
只是做了几盘，姜左就基本掌握了火候和蒸盘内米浆的份量，还有最佳的出笼时间。
蒸盘上铲起来的粉皮，均匀半透，卷起来软软的又有点弹性。
唔，距离他心心念念的肠粉，就差浇在肠粉上的汤汁了。
说是汤汁，其实就是酱油和香油加点温水搅拌而成。
酱油要淡些，油是葱炒猪油，再放了些别的香料，加入温水。
搅拌均匀后，倒在一小盘肠粉上面，一股熟悉又有点不同的香味扑面而来。
姜左忍不住夹起肠粉咬了口。
嘿！
不枉自己花了那么多时间打个蒸盘出来。
熟悉的味道，似乎还特别的滑嫩可口！
而且这还是最原始的，还能往肠粉里加入鸡蛋、肉沫、青菜叶等等。
到时味道更好。
姜左才打算弄点肉沫，做个肉沫肠粉，以前他最喜欢吃这個了。
但忽然间，他感到好像有股目光在盯着自己。
为了通风透气，厨房就在后院边上，对着后院开了个大窗户。
透过窗户，顺着目光来处，姜左望过去。
然后被吓了一跳。
在后院围栏上，不知什么时候趴了个可爱的小女孩在上面。
小女孩眼睛盯着姜左碗里的肠粉，口水就差没流下来了。
没办法，这肠粉看着就很好吃的样子。
姜左对小女孩有印象。
早上大黑拍卖结束，他隐约看到一个老妇人带着个小女孩走向隔壁的新房子。
若不是有印象，时间再晚点，天色黑了，姜左怕不是认为见鬼了。
“想吃吗？”
想了想，姜左对素白说。
“想！”
素白连连点头，一咕噜的翻过围墙，轻轻跳落到院子地面上。
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