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一日下来，韦仁实宣布这“三碗不入城”不再摆摊挑战，开始在洛阳城内南市一梦楼售卖。同时售卖的，还有其他各种不同滋味的韦记白酒。
之后，将剩下的三碗不入城全都留在了草庐之中，供人自由品尝。
韦仁实一行人则回到了南市。
“少郎君，今日与少郎君饮酒那大汉兴许是个人物。没想到他留给郎君的那个牌子那么有用。”回来之后，众人吃饭的时候，孙老汉给孙鹏将了今日白天发生的事情，讲完之后，又对韦仁实说道。
韦仁实没有那种让人分开吃饭的习惯。再说现在南市这般就这些人，也不至于再分开吃。韦仁实也不喜欢一个人吃饭。边吃边聊天，多好。
韦仁实摇了摇头，将那牌子掏出来，放到了桌子上面，对孙鹏说道：“你找个东西将这令牌装下，收拾好放起来。今日那些泼皮无赖闹过一番，他们既知道了咱们有令牌的事情，日后也不会在来闹事。这令牌能少用还是少用。咱们不跟那些人关系扯的太深。不过也得保管好，指不定什么时候就需要了。”
韦仁实明白，这个张干可能是洛阳城内地下势力当中一个很有身份的大人物之一。
一梦楼可以跟他们有些关系，可以接受他们的庇护，也可以为他们提供些便宜。但也仅止于此，不能再有更深的联系。
孙鹏点了点头：“是。”
“还有，我说与你一个去处，明日招了人手之后，你亲自以一梦楼掌柜的身份跑一趟，带几个人将那三碗不入城的烈酒往那里送去三十坛。”韦仁实又道，然后将张干留给他的地址告诉给了孙鹏。
“好，郎君放心！”孙鹏点了点头，道。
“冰坊那边，冰窖挖的如何了？”韦仁实又道：“日后制冰的时候，不要在冰窖里面制，一定要在外面，做好之后才放进冰窖。”
孙鹏的浑家连忙答道：“明日就能挖好，墙霜也买好了，前面的东西都已经妥当，只等冰窖早好，就可以制冰开张，郎君该请人看好儿了。”
韦仁实点了点头，这看好儿就是看吉日，但是自己也不知道这洛阳城中有谁看吉日看得比较好啊。
“明日我去焦家的商号一趟。”韦仁实说道：“顺便问问田掌柜看着洛阳城中哪里看吉日看得不错。厨师的事情怎么了？”
孙鹏连忙答道：“已经联系上了两个，一个就是以前这春风楼的厨子，但他说这地方不干净，不敢来。另外一个要价太高，且听说厨艺不如春风楼原先的厨子好。其实……”
“其实什么？”韦仁实问道。
孙鹏犹豫了一下，说道：“其实这几日小的见了好几个春风楼以前的伙计……我想着，现如今再去临时招人，怕是跟不上，也不熟悉。以前春风楼的老伙计们对这地方应该是有些念想的，将他们喊回来，都是熟手，能尽快开张。至于人靠不到靠得住，可以且用且看，过去这段时日，将不行的人换了便是。所以我就打听到了春风楼以前的厨子，让他联系了以前的一些伙计。我跟他们谈了谈，见他们是有心继续回来干的，可又都说这地方邪性，不干净，想回来也不敢。”
“既然你打听出来了，我也不瞒着你了。”韦仁实说道：“这铺面的确有闹鬼的传闻，所以才卖的便宜，被咱们给盘了下来，若不然，凭这地段、大小，不是咱们能盘得起的。”
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