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煮麻辣烫的水用二十余种香料熬制，汤汁用鸡架骨、猪骨等四种动物骨汤，汤水熬到奶白香浓，佐以几滴麻油、藤椒油、木姜子油增加辛香味。
再淋上黏糊糊的芝麻酱和腐乳，这样麻辣烫里的每一个青菜都裹满汤汁，一口下去，满嘴留香。
我雇了两个女工跟我一起忙。
麻辣烫一上线，比米粉卖的还好，排队的顾客一直到一个街区以外，常常是菜品都卖空了，一抬头发现还有数十人眼巴巴地问我还有吗？
还有人问我是否有门店，白天能不能出摊？
相比于十块钱一碗的米粉，自选的麻辣烫一碗少说也得十五元，某个周末一天的流水竟然达到两千块。
我以为这已经是上限了，直到一个小有名气的网红吃播来我摊位打卡。
网红叫小伊，吃的大快朵颐、一顿夸赞。
临走前她盯着我看：“哎？你是不是之前当街抓到老公出轨，被老公用车撞倒的那个家庭主妇？”
我忙得热火朝天，被问的有些蒙圈。
小伊火速翻出那段视频，圆滚滚的我不顾颜面地坐在马路上斥责渣男丧尽天良。
我有些羞耻地捂住手机屏幕：“那个时候不懂事……”
小伊坚定地握住我的手：“这怎么是不懂事呢？姐姐你做的对。”
紧接着，第二天，第三天，小姑娘每天都来我的摊位打卡。
她的吃播视频播出后，为我带来了很大客流量。
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