第五章:南诏旋毛虫 五

猎虫传 笨小涵 加书签

正好中午村民们都不做农活,十分钟后就来了二三十人。最先来的几个老人一开始有些胆怯,不知道城里的专家带来的这个仪器怎么用。薛子陶、贺雷、刘雨、张烨四人就轮流教前来参观的村民,让他们对着目镜往里看。

一个老汉好奇地往显微镜里看,整个视野里是一片淡粉红色,一根指针指着一条两端卷曲的小虫。小虫略微透明,形状像极了孙悟空的紧箍咒。“麦麦!真的有只虫子!以前我都没见过肉里头有虫,给是最近才有的?”

“不是的,大爷。”刘雨耐心地说,“这种虫子一直都有,只不过这个虫子非常小,用肉眼看不见,要用显微镜放大以后才能看清。”

“用哪样镜?”老汉听不懂刘雨在说什么。

“就是能够放大很多倍的放大镜,你刚才用的这个仪器叫显微镜,比普通的放大镜还要厉害。”刘雨说。

老汉半懂不懂地问:“就是很厉害的放大镜吧?”

“差不多吧。”刘雨硬着头皮说。

听闻老汉说能看到虫子,其他村民也争先恐后地挤过来想看个究竟。大约看了半个多小时,第一波村民轮流看了显微镜下的旋毛虫。

村长也是第一次见到旋毛虫的真面目,想到自己吃的肉里有虫,他焦虑地问秦正言说:“老专家,那我们以后是不是不能吃肉了?”

“放心吧,老村长,肉是可以吃的。”秦正言说,“这种虫子只要在七十度的高温环境下就会死掉,就是说只要煮熟了虫子就会死掉。这个肉只要不是生吃都没问题。”

村长闻言放心了些:“那没事,我们这里的人不吃生肉。”

秦正言笑了笑说:“上星期你们的赵书记还要请我们吃生皮啊,生皮不就是生肉嘛。”

“不是的!不是的!”村长赶紧解释,“生皮看上去是生的,实际上已经用火烧了八成熟。”

秦正言说:“生皮外面的八成是熟了,里面还有两成没熟,就是没熟的那两成里面还有活着的寄生虫。人们吃了没熟的那两成以后会被感染旋毛虫病。出了生皮,烧烤也很有可能会传染旋毛虫病。”

村长有些不解说:“我们从小就吃生皮,也没听说得什么病呀。”

秦正言说:“今年初,大理有几个年轻小伙子得了一种腿疼的病,其中有一个腿都瘸了,变成了残疾人。这个事情你听说过吗?”

“听说了呀。”村长说,“我们村也有小伙子突然腿疼得厉害的,上级说你们这些城里来的专家就是帮我们医这个病的。”

“这个病就是旋毛虫病。”秦正言说,“小伙子吃了有旋毛虫的肉,被感染了这种病,虫子爬进他们肠子里生小虫子,小虫子又跑到腿上,所以他们才会腿疼。”

“原来是这样啊。”村长开始认真思考秦正言的话。

秦正言又说:“你还记得上个月来过的老孙吗?”

“记得。”村长说,“上次也是我接待他们的。”

秦正言说:“老孙来的时候吃了生皮,感染了旋毛虫病,现在还住在医院里躺着呢。”

“啊?!”村长惊讶地张大嘴巴看着秦正言,这回,他终于知道为什么中原会前后来两波专家组了。

秦正言说:“我知道,生皮是你们的一个特色菜,也是白族宝贵的传统文化,一些农家乐就是靠生皮招揽游客的。但是这个文化背后也有一定的弊端啊。我们这次来,就是想要告诉大家,以后要尽量吃煮熟的肉,不要吃生肉。”

说话间,贺雷等人已经组织了三批村民用显微镜看旋毛虫。不少村民听说村口的专家能给村民看肉里的虫子,村民以前只是偶尔听说过肉里幼虫,没亲眼见过。出于好奇,村民们几乎陆陆续续都来了。看完虫子,全村人皆是唏嘘不已,没想到自己每天吃的肉里竟然有这么恶心的虫子。

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