36.第36章 (第1/2页)

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在圣诞节前夕，你的父亲寄来了一瓶2005年份的罗曼尼·康帝特级园（romanee-conti

grand

cru）红葡萄酒，贺卡上写着：“这是为庆祝你恢复健康。”

罗曼尼·康帝是来自法国勃艮第地区的顶级红酒，被誉为世界上最好的葡萄酒之一。

在红酒收藏家的眼里，能够与之媲美的只有柏图斯（petrus）和勒桦酒庄（domaine

leroy）

。

今年的拍卖会上，一瓶750毫升的2005年罗曼尼·康帝售价能够拍到12,000美元，甚至更高。

这种黑皮诺（葡萄的一种品种）红葡萄酒的单宁一般较为柔和，质地轻盈，层次丰富，带有黑莓、松露、覆盆子和香料的香气，口感柔滑，就像散发着果香的天鹅绒。

你很明白它的价值，但在处理这份礼物时，你却感到有些为难。

——于是你用它来煮了一道非常适合圣诞节的“romanee-conti

g露hwein”（水果勃艮第炖红酒）。

是的，你的fifa系统就是最出色的“智能食谱推荐指南”和“烹饪计时器”。

将苹果、橙子和草莓切片，加入香草豆荚、肉桂、糖和迷迭香作为香料，倒入红酒，小火慢炖，最后挤上柠檬汁，能够呈现出温暖的果香风味。

2005年是红酒特别优质的年份，酒体饱满，果味浓郁，非常适合与水果和香料的甜味相结合。

这是一道用料极为奢华的热红酒。

你的行为真的很“艺术”，因为世界上几乎没有人会将如此顶级的葡萄酒用于热饮或炖煮。

法国人在几百年的酿酒历史中不断改进和完善葡萄酒的酿造技术，为的就是将红酒中的糖剔除——而你，像你这样直接烹饪掉一瓶12,000美元的红酒，多少有些暴殄天物。

然而克洛普对你的“小创意”却表现得相当宽容，他在短暂的震惊之后甚至开怀大笑。

德国人普遍懂啤酒、喜爱喝啤酒（德国的酿造历史悠久，可追溯到1516年颁布的《纯酿法令》），还把酒精视为社交活动的重要组成部分，比如著名的慕尼黑啤酒节（oktoberfest），每年都会吸引来自全球的大量游客。

你的主教练不仅会喝啤酒，同样是一名葡萄酒爱好者。

在他的童年记忆里，祖母经营着一家啤酒厂，几个叔叔开着餐馆。年轻时，他晚上去踢球，白天就在电影酒吧里干活。

克洛普起初并没有对“自己最爱的孩子”的厨艺抱有太多期待，但在品尝一口后，他的眼睛瞬间亮了起来。

他很笃定地称你是一名“kochgenie”（厨艺天才）。

感谢你的系统吧，它才是实时指点你厨艺的智能助手，就像皮克斯工作室的动画电影《ratatouille》（料理鼠王）中的那只小老鼠一样。

……

小酌着热红酒，你的主教练对你打开了话匣，聊起了往事。

克洛普对你说，如果不是在2006年圣诞前夕遇见了你，他大概会和一个叫乌拉·桑德罗克（ulla

sandrock）的女人约会，甚至可能已经结婚了。

那是一段简单的经历，他们于2005年的慕尼黑啤酒节相识，她当时在当地的一家餐厅工作，是啤酒节上的女服务员。

可那一点火苗非常快速地熄灭了。

——因为他发现了你。

从见到你的第一刻起，他就确信自己应该选择多特蒙德，因为你就是他最渴望拥有的球员，当得知年仅十五六岁的你孤身一人时，他便打消了成家的念头。

他放弃了个人生活中的浪漫关系，转而将全部心力投向了你。

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