第五章:水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹!(求追读等数据支持!) (第1/2页)
感受到动静,
浑身裹满淤泥的青蟹,顾不上伪装,连忙加快速度逃窜。
然而,
一只从天而降的大脚,踩在逃跑的青蟹的壳上,打断了它。
随后,
林耀东松开脚,弯下腰,伸出右手,一把抓住青蟹的后背部,将青蟹从地上拎了起来,举到头顶。
迎着太阳,
看到青蟹腹部的圆壳,以及,基本不透光的蟹壳,
林耀东的脸上,情不自禁的流露出一抹灿烂的笑容。
膏蟹!!!
而且,
还是一只大概有一斤半左右的满膏大青蟹!!!!
青蟹是沿海地区常见的蟹类里,营养价值最高、最值钱的螃蟹!
有水蟹、肉蟹、膏蟹、庵子蟹几种区别。
水蟹是青蟹中的最次品,乃是成长期的青蟹。
成长期的青蟹,经常蜕壳,然后,再把壳长回来,这过程需要消耗营养,导致青蟹没有什么肉,体内水分含量大,故称水蟹!
肉蟹则是发育成熟的公蟹。
膏蟹则是性腺发育成熟、与肉蟹交配过后的母蟹,煮熟之后,扒开乃是红彤彤的蟹膏,乃是青蟹中的上品!!!!
至于庵子蟹则是发育成熟的处女母蟹。
林耀东手里这只满膏大青蟹,要是放在后世,随随便便能卖小两百!
即使现在是八十年代,估摸着也能卖个一两块。
具体多少,
林耀东刚重生回来,还没去过码头,不太清楚现在青蟹等海鲜的大概价格。
只不过,
即使这只膏蟹能卖两、三块,林耀东也不打算卖。
他之所以跑出来赶海,就是想要捡点好东西,拿回去给沈幼楚补补身子。
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